Кухня: кавказская кухня

Ресторан Рай у фонтана приглашает вас ознакомиться с кулинарными традициями одних из самых открытых и душевных народов мира, попробовав блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как аппетитен свежеприготовленный шашлык с зеленью и ткемали или острым гаро — устоять невозможно... Но кухня горных народов отличается многообразием, как жители этих стран: грузинские хинкали, хачапури, чахохбили из курицы, харчо с говядиной, сыр сулугуни, армянская бастурма, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все важнейший элемент культуры этих стран, а не просто еда.